Halal : une marque russe suspendue après la découverte d'ADN de porc dans sa viande de boeuf

Halal : une marque russe suspendue après la découverte d’ADN de porc dans sa viande de boeuf

Une entreprise privée russe qui certifie des aliments pour les musulmans a été suspendue par le Conseil mondial du halal (Word Halal Concil) pour avoir vendu des produits à base de viande de porc, affirmant qu'un peu d'ADN porcin n'était pas si grave.

Publié le 13 novembre 2018, par Samir | 18 h 30 min

Ce scandale a perturbé une assemblée générale du Conseil mondial de l’alimentation halal durant laquelle l’entreprise incriminée, le Halal Certification Center (HCC), a été suspendue pendant 3 ans par l’organisation. Le HCC est le premier organisme membre du Conseil mondial du halal à avoir été renvoyé par le Conseil, qui a été fondé en 1999.

Le concept de halal et de haram est très important pour les musulmans, car ils décrivent respectivement les produits et pratiques autorisés et interdits. La consommation de viande de porc est explicitement interdite dans le Coran, comme pour les juifs et chrétiens (Lévitique,11-7).

Cela n’a apparemment pas empêché le HCC, qui a certifié les produits à base de viande de bœuf d’être halal, en dépit des tests répétés de dépistage de la présence d’ADN de porc.En septembre, l’un des fournisseurs approuvés par le HCC, l’entreprise de viande Tsaritsyno, a été condamné à une amende de 100 000 roubles (1 308 euros) pour avoir trompé des clients après que du porc avait été trouvé dans des saucisses halal.

Cependant, le propriétaire du HCC, l’homme d’affaires russe Dinar Sadykov, a qualifié les conclusions de cette tentative de tentative de « diffamation » de la part de concurrents déloyaux. Il a également partagé des points de vue assez surprenants sur le Coran, affirmant que puisqu’il n’y avait pas de fatwa (une décision d’érudits musulmans reconnus) concernant la découverte de l’ADN porcin, cela qui ne rend pas le produit haram. Sadykov a également perdu son poste au sein du World Halal Council.

Le Conseil mondial de l’alimentation halal (WHFC) est né d’une idée de l’Institut d’évaluation des produits alimentaires, des médicaments et des cosmétiques. Comme il existe de nombreuses organisations halal dans le monde, le Conseil indonésien des oulémas souhaitait les réunir afin de se connaître et de travailler ensemble.

Au fil des ans, des changements de nom ont été apportés à la WHFC. Le mot « Food » a été supprimé et un nouveau titre est apparu : World Halal Council. La WHFC a pour objectif de garantir la mise en œuvre de la charia, de maintenir l’unité et la force de l’organisation et de parvenir à une norme unique et globale.